Ibercocinas

Somos Ibercocinas, que también es tu cocina

Conoce las iniciativas ganadoras del Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible en su edición 2025.

Los 20 proyectos seleccionados para la quinta edición del Fondo IBERCOCINAS

Recibirán un apoyo técnico y financiero para iniciativas comunitarias vinculadas con las cadenas de valor de las cocinas tradicionales que buscan potenciar su impacto o atender problemas locales derivados de las diversas crisis (ambientales, sociales y sanitarias)

5° edición del Fondo Iberoamericano de Cocinas para el Desarrollo Sostenible – 2025

Quinta edición del Fondo Ibercocinas | Apoyo técnico y financiero para iniciativas comunitarias vinculadas con las cadenas de valor de...

Desde los fogones mexicanos: Abigail Mendoza Ruiz

Último episodio de la primera temporada de Ibercocinas Pódcast, como protagonista tenemos a la mexicana Abigail Mendoza Ruiz. Escucha todos...

Desde los fogones colombianos Muscuy Tisoy

Llega el tercer episodio de Ibercocinas Pódcast y aterrizamos en la sonora Colombia, más exactamente en el departamento del Putumayo...

Desde los fogones peruanos: Bertha Quispe Cerón

Llega el segundo episodio de Ibercocinas Pódcast, esta vez desde Perú y como protagonista Bertha Quispe Cerón, escúchalo en Spotify.

Desde los fogones argentinos: Ana Laura Ponce

Escucha y disfruta del primer episodio de Ibercocinas Pódcast, nuestra invitada es Ana Laura Ponce desde Argentina.

Llega Ibercocinas Pódcast: un viaje sonoro por las cocinas tradicionales de Iberoamérica

A propósito de sus 10 años, Ibercocinas presenta la primera temporada de su nuevo podcast. Una apuesta para visibilizar las...

LA OLLA

Historia y cultura en cada sazón

La importancia del origen de los alimentos

Territorio

El Fogón

El fuego permite que los sabores dialoguen