Una sinergia por la sostenibilidad y el patrimonio agroalimentario
En el marco de la 2.ª Cumbre Mundial de Gastronomía organizada por IGCAT y celebrada en Manta, Manabí, Ecuador, la...
Las cocinas iberoamericanas son memoria viva. En cada receta, ingrediente, técnica y encuentro alrededor de la mesa habitan saberes, identidades...
Entre el 10, 11 y 12 de septiembre de 2025, la ciudad de Arequipa, en Perú, recibirá la tercera edición...
Recibirán un apoyo técnico y financiero para iniciativas comunitarias vinculadas con las cadenas de valor de las cocinas tradicionales que...
Último episodio de la primera temporada de Ibercocinas Pódcast, como protagonista tenemos a la mexicana Abigail Mendoza Ruiz. Escucha todos...
Llega el tercer episodio de Ibercocinas Pódcast y aterrizamos en la sonora Colombia, más exactamente en el departamento del Putumayo...
Historia y cultura en cada sazón
