En este nuevo episodio de Ibercocinas Pódcast, Isabel Salas nos guía en un viaje emocionante y espiritual a la región de Putumayo en Colombia, donde nos encontramos con Muscuy Tisoy, una figura icónica en su comunidad y una verdadera curandera a través de la cocina.

Muscuy nos revelará cómo la cocina es un acto de gratitud hacia la tierra y un espacio sagrado para la transmisión de conocimientos y prácticas curativas de generación en generación. Aprenderás sobre la relación holística que la comunidad de Muscuy mantiene con el mundo natural, y cómo esto informa cada aspecto de su cocina y estilo de vida.

Únete a nosotros en esta exploración culinaria y espiritual, y deja que la historia de Muscuy Tisoy te inspire a mirar la comida y la cocina de una manera completamente nueva. Este episodio está lleno de enseñanzas, historias y la magia que solo se puede encontrar en la cocina de Putumayo.

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