Nuevas Generaciones

RESCATE DE RECETAS AFRODESCENDIENTES

La Tapa del Coco, iniciativa dedicada a resaltar la cultura afropanameña desde hace 9 años, es es un movimiento cultural que promueve y rescata las tradiciones y costumbres de los afropanameños a través de la gastronomía.

FONDO IBEROAMERICANO DE COCINAS PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE – 2021

La segunda edición del Fondo IBERCOCINAS estará abierta a postulaciones a partir del 1 de agosto. Dirigido a iniciativas comunitarias...

Mujeres Ticunas de San Martín de Amacayacu

Grupo de 22 mujeres (15 abuelas y 7 jóvenes) de la comunidad indígena Ticuna

RESUELVE ACERTIJOS EN LA LOTERÍA DE LA CULTURA ALIMENTARIA

La comida nos reúne y este juego también lo hará. Imprime los tableros y tarjetas, reúne a tu familia y/o...

APRENDE DE CULTURA ALIMENTARIA MIENTRAS COLOREAS

¿Sabes lo que es un “itacate”? Su origen es náhuatl y se usa para nombrar alimentos que se llevan a...

EDERLINDA ROJAS Y LOS ANTICUCHOS DE CORAZÓN

El anticucho es un plato típico peruano, tradicional de las Fiestas Patrias, durante el mes de julio. Esa porción de...

ACTIVISMO ALIMENTARIO

Iniciativas que impulsan la soberanía alimentaria en Iberoamérica.

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21 de Marzo

Equinoccio de primavera en el hemisferio norte Equinoccio de otoño en el hemisferio sur

RESUELVE ACERTIJOS EN LA LOTERÍA DE LA CULTURA ALIMENTARIA

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VIDEOS ÑAMI ÑAMI, SABORES DE CHILE

¿Conoces el chancho en piedra?, ¿sabías de un hongo llamado digüeñe que crece en los bosques nativos?. Descúbrelo junto a...

«SABOR A IBEROAMERICA»

Concurso “Sabor a Iberoamérica” destaca las historias de recetas culinarias tradicionales de las comunidades migrantes de la región. Lanzado por...

EDERLINDA ROJAS Y LOS ANTICUCHOS DE CORAZÓN

El anticucho es un plato típico peruano, tradicional de las Fiestas Patrias, durante el mes de julio. Esa porción de...

ACTIVISMO ALIMENTARIO

Iniciativas que impulsan la soberanía alimentaria en Iberoamérica.